4 、秋补油烧热放入排骨；
3 、大菜的香这样排骨口感更润；
8、解馋转大火收汁；
7 、开胃
辣酱沥干水 ，香骨打开锅盖，秋补加入腌制排骨的大菜的香料汁 ，煎至排骨呈红棕色，解馋汤汁不要全部收干 ，开胃加入适量油 ，辣酱放入料汁的香骨排骨用手充分抓匀 ，并加水至刚刚淹没排骨；5 、秋补米醋1小勺 、大菜的香米醋、解馋白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、大喜大香辣烤肉酱100g、糖少许 、糖 、留一点点，酱油1大勺、腌制20分钟以上；
2 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1、大火烧开后 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，葱1根 、
原料：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、炖至汤汁不多时，加锅盖 ，锅烧热 ，加入料酒 、酱油 、转小火炖约30分钟；
6、