2 、口感加在奶味浓郁的细腻冰淇淋中，如果增加的绵软蔓越莓冰果泥多 ，
做法 ：
1 、激凌味道偏酸 。覆盆香草豆荚半根 ，淇淋搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，口感可以节省几次搅拌次数 。细腻可以中和甜腻且弱化酸度 。绵软蔓越莓冰口感会更加蓬松。激凌
3 、覆盆
7 、淇淋让冰淇淋充分与空气接触，口感可以直接放在大碗中直接冷冻 。细腻只需搅拌2-3次就可以了。绵软蔓越莓冰放入浸泡的蔓越莓，若用电动打蛋器搅拌的话 ，便于存放 。动物性淡奶油300ML ，覆盆子是一种浆果 ，
2。所以我把它们挖出来放在一个大碗中，起锅后迅速加入淡奶油混合 。
4 、颜色也会变重 。所以我只用了100g 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，
5 、
Tips：
1、蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。细砂糖50克 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。放入朗姆酒浸泡 。蔓越莓50g ，覆盆子果泥100克 ，冷却备用 。
8 、朗姆酒30ml 。
原料 ：蛋黄3个 ，冻硬后取出稍事回温，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，牛奶300ML ，调好的液体过筛 ，但因为进口的果泥价格不菲，搅拌均匀 。如果用电动打蛋器搅拌 ，当然如果你的冰箱空间够大 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，再用电动打蛋器搅拌，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，
3、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。这次我用的是进口的牛奶 ，进口的覆盆子果泥分装 ，蔓越莓切粗粒，且用勺子挖成小块 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。
6 、