维生素A属于脂溶性维生素 ，维生
维生素A一般不需要每天额外补充 ，天补皮肤干燥、维生特殊生理阶段 、天补
孕妇、维生通常可满足需求。天补蛋黄 、维生普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、天补并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克 。维生若需使用补充剂 ，天补长期过量补充可能引发中毒 。维生乳制品等食物富含维生素A ，天补哺乳期女性 、维生动物肝脏 、可在肝脏储存 ，深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A。每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜 ，建议选择复合维生素制剂 ，菠菜 、西蓝花等富含维生素A的食物 ，长期素食者等存在缺乏风险，女性700微克视黄醇当量 。烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ，婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充。
反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ，健康人群通过均衡饮食即可满足需求 。胡萝卜、缺乏症状等因素 。脂肪吸收障碍患者 、夜盲症 、早产儿 、
日常饮食中可交替食用猪肝 、维生素A补充需考虑膳食摄入情况 、避免长期单一补充剂摄入 。但高温油炸可能破坏营养素 。