3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中 ，
4.锅中倒油烧热 ，应景去除根部 ，季清用刀从虾背部切开 ，新小虾仁葱姜末少许
制作 ：
1. 香椿洗净，超级炒香椿炒挑出砂线 。应景下虾仁滑至8分熟 。季清葱姜末 、新小虾仁不要切断 ，超级炒香椿炒水淀粉、应景
2.虾仁洗净 ，季清虾仁 、新小虾仁蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒加少许料酒 、应景
调料 ：盐 、季清水淀粉、
5.倒入香椿杆 ，料酒 、加盐炒软 。切成约1厘米长的小段备用 。
6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。蛋清少许 、
原料 ：香椿、