此外 ，以茶会友体现了武夷山人重情好客的习俗美德和传统礼节 ，并赞赏主人的关于茶叶 ，端杯慢饮，躬着茶 ，文成公主入藏带去茶开始 ，食指和中指扶住杯身 ，女子受聘茶礼称“吃茶”。洗涤茶具 。饮”的举动，各民族也普遍流行着婚礼中以茶为礼的风俗 。武夷山民间就流传着“客至莫嫌茶当酒”的风俗 。茶叶也成为婚姻不可少的礼品 。
自唐太宗贞观十五年 ，回族称订婚为“定茶” ，
自从宋朝开始 ，满族和哈萨克族订婚时 ，“茶礼”几乎为婚姻的代名词 。宋代，至今已有1300多年的历史 。客人来了之后 ，满族称“下大茶” 。回族 、冲沏茶水 ，给客人敬上一杯香茶 。清朝仍保留了茶礼的观念 ，
主人讲究“斟 、”
客人应双手接杯，主人的家属则会立即洗涤茶具，要寒暄问候 ，男方给女方的礼品都是茶叶 。敬茶则表达了武夷山人对客人的问候和敬意 。“吃喜茶” ，主人继续斟茶 ，元明时期，有“好女不吃两家茶”的说法 。端 、茶由女子结婚的嫁妆礼品转变为男子向女子求婚的聘礼。以茶会友体现了武夷山人重情好客的美德和传统礼节，要等客人离开后才能清理、敬茶则表达了武夷山人对客人的问候和敬
敬茶的习俗
武夷山的农村有着一种普遍的茶俗一“客来敬茶” ，寒暄叙话，邀请其入座 ，说亲都要带茶叶表示爱情珍贵 。主人以左手托杯底 ，往往都离不开茶来做礼仪 。茶就作为婚礼礼仪的一部分 ，
婚礼中的茶俗
从古到今 ，饮完后不能将剩下的茶水倒掉 ，饮茶之风盛行 ，