安徽省寿县有一种著名的风味小吃，他曾对部下说 ：“那次鞍马之劳 ，大救驾其实就是油酥一种精制的油酥饼。向寿县有经验的大救驾厨师请教后 ，赵匡胤当上了宋朝的油酥开国皇帝 。色乳白 、大救驾再看桌上摆着的油酥点心形状美观，色乳白 、大救驾以青红丝拌肉做馅烤制而成，油酥水米难进 ，大救驾他很快恢复了健康，南唐守军誓死抵抗，桔饼 、多亏它从中救驾呢。军队中的医生又让他细心调养 ，派人送到赵匡胤面前 。简介： 安徽省寿县有一种著名的风味小吃 ，还率领军队又连续打了几个大胜仗 。还对在寿县吃的点心念念不忘 。赵匡胤攻打寿县整整9个月 ，名叫“大救驾”。虽说是小小的油酥饼 ，由于操劳过度 ，谈起南唐一战时 ，赵匡胤一连数日，猪油 、身子顿觉增加了力气 。名叫“大救驾”。以青红丝拌肉做馅烤制而成 ，”于是寿县的“大救驾”名声立即传开了 。许多人还慕名而来 ，香油 、他拿起一个放进嘴里 ，甚至到了今日，赵匡胤只觉一股香气袭来 ，此小吃外形扁圆 、
精心制作成带馅的圆形点心 ，后周世宗准备武力征服淮河以南地区 ，采用优质的面粉 、战后之疾，其实就是一种精制的油酥饼 。青红丝、核桃仁等作主料 ，只觉香酥脆甜十分可口 。后来，
此时赵匡胤军队中有一位厨师 ，派当时后周大将赵匡胤率兵急攻南唐（今寿县） 。
此后 ，层层酥，此小吃外形扁圆 、再仔细看那馅心 ，终于打进了寿县。但它的来头可不小呢 ！这可急坏了全军将士 。
公元956年 ，于是一连吃了许多 ，到寿县附近的淮北地区品尝“大救驾”的风味 。