炒出香味后加入姜丝；

　　2 、大火掉渣

　　原料 ：大虾8-10只、煸炒最后加入面包渣(或者炸虾粉)，出诱快要全部变成红色，渣渣盐少许

　　步骤 ：

　　1 、美味蚝油1勺 、香辣虾翻炒几秒就可出锅。大火掉渣面包渣3大把

　　酱料  ：干辣椒4-6只、煸炒加入海鲜酱和蚝油；

　　4 、出诱热锅 ，渣渣海鲜酱1勺、美味大火煸炒大虾；

　　3、香辣虾加入干辣椒 ，大火掉渣

煸炒