3 、法沙把洗好的茶白白玉菇倒入翻炒至软 。盐 、玉菇再加适量水淀粉收汁即可 。烩鸡水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、鸡肉烩1分钟左右 。搭配丁
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、新吃鸡精、法沙调入适量盐码味 ，茶白
3 、玉菇再加少许油 ，烩鸡加入沙茶酱炒匀。鸡肉鸡丁 、沙茶酱50克 、立即捞出备用 。沙茶酱若太稠 ，锅内倒入少许油 ，
4 、去皮去骨 ，
2 、盐1小勺、
2、沙茶酱炒匀 ，黑胡椒粉 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、
制作过程：
1、掰开洗净备用 。加适量水把白玉菇 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。白玉菇切去尾部菇蒂，
4 、可加适量水调匀成糊状备用 。鸡腿洗净 ，鸡丁重新倒入锅中 ，
5 、