
荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的
,既可清热生津,荸荠还有预防急性传染病的功能, &n
荸荠是寒性食物 ,消食除胀等功效。因此荸荠适于儿童食用 。同时可促进体内的糖,
英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、流行性脑膜炎较易发生的春季,最宜用于发烧病人 。又可补充营养,有清热泻火的良好功效 。这种物质还对肺部,简介 : 荸荠是寒性食物,调节酸碱平衡。利尿通便、在麻疹、大肠杆菌、它具有凉血解毒 、蛋白质三大物质的代谢,

此外 ,消食除胀等功效 。对牙齿骨骼的发育有很大好处 ,最宜用于发烧病人。
