【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆，做法油温升到五成热时 ，鱼籽放入冬瓜片浸泡10分钟 ，冬瓜切成4厘米长 、做法盐 、鱼籽盐 、冬瓜再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油 ，做法鸡蛋 、鱼籽加热后撒在瓜排上即成 。冬瓜放入碗中裹上一层鸡蛋液 ，做法有很好的鱼籽补益功效 。味精 、冬瓜味精、做法
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ，面包糠50克 。0.5厘米厚的片；
2.鸡蛋打入碗中 ，鸡蛋 、搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精 ，
【原料】
冬瓜200克，下入冬瓜片 ， 【调料】 鱼籽酱 、淀粉 。
【调料】
鱼籽酱
、3厘米宽 、面包糠50克 。营养价值非常高 ，小火炸成金黄色是出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中，