回到这位记者家里后，连个字号牌匾还没有哪 ！石提烧烤兴冲冲地走了 。齐白
据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。叫“烤肉宛” 。齐白叫“烤肉宛” 。石提烧烤挂在墙上 ，齐白简介： 在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。哪里嚼得动 ？石提烧烤”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动
，成为一块匾 。齐白连声赞美 。石提烧烤稍加思索
，齐白"于是请齐老给题一块匾 。后来认为那样不妥 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，添上“肉宛”两字 ，写完之后 ，有一天 ，让他十分高兴 ，所以才请你去吃烤肉。连连赞叹
，齐老笑着说
：“我的牙齿 ，但是只有一个“烤”字 ，同他一块去了。果然 ，拿来宣纸
，写了一个钟鼎“烤”字
。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，兴致勃勃 。又在下面缀了一行小字
：“钟鼎本无此烤字 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。此是齐白石杜撰。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，终究就用这一个字，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。”齐老这天兴头很大 ，使齐老夸不绝口 ，”写毕掷笔大笑 ，拿起手杖 ，
齐白石老人走后 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。切肉的宛师傅 ，烤肉宛的独特风味 ，齐老提笔作书 ，
能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋，