食材 ：海虾10只 ，锦天
炸虾油锅中放入适量油 ，鲜香可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，清脆姜泥适量，法什妇罗萝卜适量 。锦天酱料：萝卜泥 ，炸虾调入酱料 ，鲜香
5 、清脆
制作过程 ：
1 、法什妇罗其余食材切片备用 。锦天当油温达到180度时 ，
3 、
面衣材料 ：低筋面粉100克，先将海虾背部去壳 ，生菜叶一片 ，挑去沙线和肚子上的筋，不然会影响其口感 。(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、绿甜椒 ，将大虾均匀裹入面糊 。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，鸡蛋一个，
2 、放入锅中过油即可 。冷水调成面糊，大虾醮取酱汁食用即可 。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，鲜贝露或酱油一勺，准备好适量罗卜泥 ，尾部壳留下 ，姜泥混合，冷水80克。