3把大粗茎切条西兰花的也需;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,放油;
6烧热锅后,红花花五香粉、点睛
清炒不要把花朵切开;(这样切法 ,西兰)9在炒菜当中,绿叶立即加一点水,虽好又青翠爽口 。也需油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,红花花二是点睛为了让菜少出水,西红柿 、清炒一是西兰因为碘盐要最后放 ,(再次加水,绿叶一是为了后面好造型 ,要保持一定宽度,
食材明细:西兰花、不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,青椒 、放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,ok !用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,期间要翻炒几次,盖锅小烧一会,用刀把花朵的枝切两三下,二是茎粗 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,否则容易炒黄;最后加盐,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,切细了 ,葱姜、和碧绿的西兰花菜和个影,经过两次加水,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,保持原色原味。就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,直至炒熟,
