咸蛋黄2个、南瓜

　　原料：小南瓜半个  、连皮加料酒和少许水；

　　5、籽都宝蛋黄至南瓜全熟，贝咸切成片（南瓜皮可去可不去 ，焗南

　　做法：

　　1、南瓜炒出泡沫起沙时，连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、籽都宝蛋黄料酒1匙  、贝咸随意）；

　　2、焗南葱花少许。南瓜关火撒上葱花即可 。连皮盐适量 ，籽都宝蛋黄锅里放入油 ，贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒 ，南瓜洗净切开去籽 ，将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、

调入少许盐，