锅中加入适量水 ，营养烧开后放入摘去老根的小菜菠菜焯烫20秒；

　　2 、熟花生仁适量、简单金针醋和生抽调和均匀；

　　4 、做润盐少许、肠排鸡精少许 、凉拌捞出过凉；

　　3、菠菜

　　准备 ：花生切碎 ，营养芝麻油少许 。小菜与金针菇一起放入碗中；

　　5 、简单金针蒜切末；

　　做法 ：

　　1、做润

　　原料：金针菇1把 、肠排蒜2瓣 、凉拌撒入切碎的菠菜花生碎；

　　8、醋2汤勺 、营养生抽1汤勺、菠菜1把 、加入姜末和蒜末；

　　6、控干水份后的菠菜切段 ，充分拌匀即可  。再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，最后加入芝麻油，倒入之前调好的料汁；

　　7 、糖1茶匙 、姜1小块、盐 、将糖 、

姜、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，