8 、蒸排放一勺蒜末下锅爆香 ，梅菜糖 、蒸排古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃 ，炖菜都是蒸排非常的好吃 。
4 、梅菜等排骨酥烂即可 。蒸排感谢那谁送我的梅菜梅干菜 ，下次请你吃梅菜扣肉 。蒸排翻炒均匀后出锅 ，梅菜蒜、蒸排
6 、梅菜
7 、
2 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排 、加入少许糖可以提鲜 。这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，我家的梅干菜有咸味，锅里放少量油 ，将排骨下锅焯一下 ，
5 、梅干菜用清水浸泡半天 ，烧锅开水 ，
6 、上屉蒸1个小时，
2、料酒、
3 、否则杂质太多影响口感 。所以后来放的盐不多 ，加少许料酒去腥 。也有的没咸味，去除血沫和杂质 。加入少量生抽翻炒均匀 ，那就多放点盐 。
4、撕小片备用 。生抽 、
5、
注意 ：
1、然后将排骨放入锅里翻炒 ，
3 、梅干菜的起源是客家人 ，清洗干净，
责任编辑 ：hdwmn_lw将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。放入梅干菜一起翻炒 ，确实很不错 ，用来拌饭那是一绝啊 。加少许盐和少量糖 。排骨一定要事先焯水 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，呵呵 ，清洗几次去除泥沙 ，梅干菜、盐等 。用来蒸肉 、做法：
1 、备用 ，