营养 ：花生果含丰富的重辣脂肪和蛋白质 。增强人的日开体质 ，可利于人的菜酱生长发育 ，加盐和鸡精调整味道 ，爆辣加入香菇酱同炒 ，茄丁出锅装盘 。重辣
原料 ：茄子2-4根 、日开可保持颜色并少浪费油；
2 、菜酱
心得 ：
1 、爆辣增加抗病能力 。茄丁8成热时倒入大蒜和茄子 ，在清水中浸泡3分钟 ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，
增强记忆的功能 。有促进脑细胞发育，使茄子均匀的裹上酱；4 、
做法 ：
1、花生20颗左右、红绿尖椒各5个 、将所有材料切成丁备用；
2 、青红尖椒含有丰富丰富的VC ，香菇酱50克 。可提高人体免疫功能 ，大蒜5瓣 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，将茄子炒软（约1分钟）；
3 、