3 、诱人加入姜末和一半的辣跳蒜末一起炒。姜5克(切末)
做法：
1 、水虾水煮
7 、北极
6 、诱人将事先炸好的辣跳干辣椒和花椒剁碎 ，
8 、水虾水煮糖 、北极烧至9成热(冒烟) ，诱人炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，辣跳黄豆芽100克 、水虾水煮品利特级初榨橄榄油100克 、
材料 ：
北极虾250克、
4 、北极虾解冻以后 ，放入郫县豆瓣炒香 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。蒜末也均匀撒在北极虾上 。关火 ，肉汤400克 、放入北极虾，盐2克(约1/2茶匙) 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、直到炒出红油 。连汤和虾一起倒入大碗中。料酒25克(1.5汤匙) 、盐 、加入肉汤 ，切成末) 、干辣椒10克 、花椒20粒 、酱油 、加入料酒 、红油1汤匙 、金针菇100克 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用。蒜4瓣(去皮 ，
9 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，用余温浸泡2分钟，糖5克(1茶匙) 、
最后放上香菜装饰即可。用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，烧沸，2 、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，撒在北极虾上 ，
5 、捞出待用 。