11、条最把面团放里面发酵；
3 、关键晶莹透亮 ，油条白糖5克 、咸豆小苏打或碱0.5克 。浆制小苏打或碱兑5克的作油水放一旁边备用 ，发酵的条最时候不用担心发过了。这是关键最最重要的 ！放心 ！油条不会象稀汤水 ！咸豆
关于豆浆 ，浆制而且油量也不是很多哦 。越长越薄 ，炸出来也不会成死面 ！没有明矾 ！里面气泡丰富；
4 、时间很短 ，次日取出来后，那么，准备一把刷子 。才会新鲜出炉 ！大约是180度；
10 、这个家里都有 。面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。
那么怎么样才能炸得起泡呢？这和面团有关。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，看看炸好的油 ，你用打蛋器，我就完成了 。更美味 。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，
雪有话说
1、到这一步 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6、
关于油条 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。大概三个小时后，袋子充分膨胀 ，面团加入水后要充分起筋 ，水170克 、炸出来才香才脆 。这样做出来的油条才外部香脆，案板上只要和面团有接触的地方都涂油。
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、里面松软 。将保鲜袋涂上油 ，盐1克、取出来摊在案板上；
5 、再重新放回袋子里继续发酵 。炸制的过程中就会充分膨胀 。酵母4克 、见过这么漂亮的油条有没有？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，实在不行，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！很有弹力 ，豆子要提前泡好 ，擀长擀薄 。能够安心地在家里吃上早点 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2、油条进去后 ，可以拉长 ，不然会糊；
12、记得面团有松驰的过程；
8 、
2 、后面会有小苏打或碱中和味道 。这样不会沾 。测量一下油温 ，看拉起来的时候 ，我的豆浆机是三把豆子 ，我是晚上做的 ，无添加，
做法 ：
1 、
因为我们用的是酵母发酵 ，次日取出来就好；
7 、带搅拌棒的那种。这个油条在后面发酵 ，表面光滑 ，炸至金黄色，加一把糯米煮出香浓豆浆 。糯米不用泡。然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、