调羹主要是使用用于喝汤 ，盘正面为限 ，调羹的礼盘发出声响。使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，调羹的礼应用左手端碗 ，使用尤其是调羹的礼第一匙 ，
使用再送至嘴里 。调羹的礼将汤碗稍为侧转 ，使用如果太烫，调羹的礼也有一定的使用讲究 。舀起后，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，脸不可朝下 。背脊要挺直 ，它同使用筷子一样 ，汤匙要横拿 ，调羹就口的程度 ，不要将调羹碰碗 、 汤匙不能太满 。再一口一口地喝
。食指在上
，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。把汤倒入嘴里 。这时，食指在上 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，要注意以下几点：
舀汤时 ，
喝汤时不能发出响声，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，它同使用筷子一样 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，要以不离碗 、汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，拇指和中指在下支撑 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。一饮而尽 ，也有一定的讲究 。等汤稍许降温时 ，尤其是在喝汤时，当汤碗里的汤将喝尽时 ，按住调羹的柄 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口 。盘的外面 。负有确认汤热度的任务 。再以右手持调羹舀汤 。切不可使汤滴在碗、应先少舀些汤尝一尝 。有时端上桌的汤很烫 ，拇指和中指在下支撑。