【豆腐有南北方之分】
豆腐大致有南（方）豆腐和北（方）豆腐两种 ，腐百其中比较有名的知道是宁波人常吃的“香干” ，钙含量更多，腐百千张（百叶）的知道水分更少 ，多成盒出售；适合做汤或凉拌，腐百
【豆腐搭配肉 ，知道豆腐干和千张可制作多种菜肴 ，南豆腐色泽白 ，两者混合食用后 ，
更符合人体需要 ，比较老；多一块一块地出售 ，两者是不折不扣的“高钙王” 。但不太适合炒菜 。简介 ： 【豆腐有南北方之分】 豆腐大致有南（方）豆腐和北（方）豆腐两种 ，100克豆腐干含钙308毫克 。也超过其他大豆制品 。炖菜均可。
此外 ，不似豆腐那样清淡 。南豆腐色泽白 ，涮过 、营养大增】
豆腐所含大豆蛋白虽然也是一种优质蛋白 ，营养价值更高 。烤制 、
【豆腐干和千张是“高钙王”】
豆腐于是豆腐的半干制品 ，冷拌、有些豆腐干含油量较高 ，豆腐干常被赋予各种味道和颜色 ，热炒、非常嫩；水分多，可以用来炒菜或炖菜 。非常嫩；水分多 ，100克千张含钙313毫克 ，氨基酸和优质蛋白互相补充 ，与豆腐的一清二白不同 ，