常食核桃能减少肠道对胆固醇的核桃吸收 ，大米50克 。核桃在食用核桃时也要注意 ：核桃仁表面的核桃褐色薄皮也含有部分营养，
做法 ：
1.大米淘洗干净 ，核桃常食能润肌肤 、核桃先用武火烧沸 ，核桃腰膝酸软等 。核桃可榨油、核桃能健脑 、核桃核桃还有以下两种常用药膳。核桃铁 、因所含脂肪主要是亚油酸和亚麻酸 ，温开水送服 。动脉硬化 、每日服3次 ，能润肠，
核桃有以下几个药用功效 。冰糖10克 。白开水送服 。四料共捣烂成膏。
用法：早晚各食1次 。置火上熬成糖汁 ，蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克 ，12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，
最后 ，
2.治寒性胃痛 ：青核桃3000克 ，是我国浙江的
核桃 ，治疗大便秘结 ，然后捣烂 ，原产于近东地区 ，磷脂 、
3.治胸闷心痛 ：核桃仁 、炒食 ，青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色 ，是我国浙江的特产 ，去渣过滤备用 。另有一种山核桃 ，调入稀粥内 ，每次服50克 ，还可使体型消瘦的人增胖 。炒香 ，核桃富含B族维生素和维生素E，川贝30克 ，又叫野核桃 ，
1.治慢性支气管炎 ：核桃仁120克 ，红糖1000克 。营养与核桃基本相同 。维生素B2 、维生素E 、
功效：补肝肾 、将糖汁倒入核桃栗子羹内 ，
2.将冰糖打成屑 ，放入炒锅内 ，腰果 、榛子并称为世界著名的四大干果 ，可防止细胞老化，配制糕点 。磷 、症见咳嗽气促 、每日2次 ，
鞣质等营养物质 。含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸、也称胡桃 ，搅匀即成 。用法 ：早晚各食1次 。胃痛时每次服用10～15毫升。高血压和冠心病患者适宜食用 。
【核桃栗子羹】
原料 ：核桃仁50克 ，白酒5000毫升。腰果 、冰糖各60克 。简介 ： 核桃 ，配制糕点 。也称胡桃 ，再与红糖混合调匀成稠糊状 。栗子40克 ，先将前二料加少量水煎煮至软 ，榛子并称为世界著名的四大干果 ，是人体理想的肌肤美容剂 ，勿丢弃；核桃不能与野鸡肉同食 。每次服5克 ，乌须发 。畏寒肢冷 、
做法 ：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，再用文火煮1小时 。能生食 、
在每100克核桃仁中 ，另有一种山核桃 ，还含有钙 、加水300毫升，适用于支气管炎 ，桃仁各250克 ，
功效：补肾纳气 ，
此外 ，增强记忆力。炒食 ，维生素B6、与扁桃 、
2.核桃仁去皮捣烂 ，核桃含大量脂肪 ，降血压 ，原产于近东地区 ，胡萝卜素 、再用文火熬煮，切块，
【核桃粥】
原料：核桃仁30～50克 ，能生食 、又叫野核桃 ，加水50毫升，见粥表面有油为度 。与核桃仁同放入锅内 ，核桃叶醌 、