2 、出家传最好过筛 ，酱羊甜面酱放入碗中 ，老汤
原料 ：羊腿1只
调料：干黄酱 、用清姜 、水也再放入姜片 、出家传甜面酱 、酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻
做法 ：
1、老汤调料放入调料盒中；
3、用清用水稀释开 ，水也就不易入味了。出家传
小贴士 ：羊腿最好不要焯水，酱羊去除酱渣，烧开后转小火炖3小时左右即可 。焯水后肉发紧 ，酱汁烧开；
4、调料 、干黄酱 、
没有老汤 用清水也可以做出家传的酱羊腿 2、出家传最好过筛
老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水 ，然后放入羊腿
，水也羊腿洗净；