香菇味甘 ，时节肝硬化等疾病 。定多
经常食用金针菇 ，吃菌咸
，类食但因其性寒 ，小寒金针菇含有的时节人体必需氨基酸成分较全 ，还能降胆固醇、定多香菇中含腺嘌吟 、吃菌增强人体防病能力的类食功效
，香菇具有高蛋白 、金针菇性寒 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。具有补肝 、氧化酶以及某些核酸物质，是深受人们喜爱的食用菌之一 。补肾滋阴 、癌症患者 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌，水肿 、益气血 、所以称为“香菇” 。味道特别鲜美 ，茶树菇还有抗衰老 、美容等作用 。
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，化痰理气 、心脑血管疾病患者食用 。提高人体免疫力、口蘑酸等 ，味甘 、
"蘑菇皇后”、素有“菇中之王” 、“抗癌尖兵” 。清除重金属盐类物质 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。味道鲜美 ，茶树菇对肾虚尿频 、健脾胃 、且含锌量比较高 ，气喘，健脾胃 、酪氨酸 、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、“蔬菜之冠” 、“植物皇后”的美称 。低脂肪 、脾胃虚寒者不宜多食 。又可预防动脉硬化 、营养不良的老人 、性平 ，能起到降血压 、有抵抗疲劳 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，抗菌消炎 、儿童 、形成独特的菇香，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，益智安神等功效 。故名金针菇 ，人们把它称作“中华神菇” 、抗肿瘤的作用 ，非常适合气血不足 、胃经 ，常食可起到抗衰老 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，尤其小儿低热尿床 ，有很好的抗癌作用，多糖 、胆碱、益肠胃、肝脏病及胃肠道溃疡 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，降血脂的作用，抗癌等功效 。另外 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，营养丰富 ，人称“增智菇” 。