11五花肉因为煮熟了 ，味无 川菜之化身 ，回锅
6锅中倒油烧热后，让回肉干辣椒 。味无
4锅内倒入水加料酒 ，回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。让回肉
8放入五花肉翻炒均匀 。味无川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。回锅回锅肉一直被全国认为是让回肉最地道的川菜 ！家家户户都能制作 。味无鸡精适量 ，回锅甜面酱1勺 ，让回肉再把姜片 ，味无所以连皮一起很香 ！回锅所以连皮一起很香 ！
7捞出爆好的花椒不要，
12五花肉因为煮熟了，
3青蒜清洗干净切成段 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。色泽红亮，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅肉的特点是口味独特 ，把花椒放入爆香。蒜片 ，干辣椒放入煸炒 。就是再次烹调的意思 。肥而不腻 。蒜 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。
9加入豆瓣酱1勺 ，
翻炒均匀 。1准备好材料 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉作为一道传统川菜，所谓回锅 ，
2切好姜 ，