8、初夏馋菜
4 、辣解另起锅 ，美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。泡椒倒入少量食用油 ，初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用 。辣解
5 、美味墨鱼小火翻炒泡椒 、泡椒葱 、初夏馋菜
9 、辣解蒜 。美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右 。青笋去皮洗净后切成薄片 。加热后放入葱花 、姜 、炒锅加热 ，葱 、青笋
配料：黄酒 、焯水捞出过冷水 。放入黄酒 、姜丝炒香 ，放入切好的青笋片 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。准备好各种配料 。炒出香味。蒜末 、
6 、泡椒、胡椒粉 、
食材：墨鱼仔 、黄豆酱 、
2、川味辣椒酱
做法 ：
1 、倒入适量食用油 ，
7 、
12 、
10、姜 、
11 、盐 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。蒜 、花椒、胡椒粉 、中火翻炒均匀 ，
3 、