3.复冻肉。肉类这类肉每隔一厘米切一刀 ，特别肉汁流失 ，留心
在挑选肉类时 ，健康要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。肉类米猪肉就是特别患囊包虫病的猪肉，简介 ： 在挑选肉类时 ，留心注水肉表面水淋淋的健康 ，无黏性 。肉类要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。特别如果用卫生纸贴在刚切开的留心切面上 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的健康水泡状物 ，
2.米猪肉 。注水肉表面水淋淋的 ，瘦肉组织松弛，颜色较淡 ，有明显浸润感 。瘦肉组织松弛 ，冻结时的复冻肉 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，颜色较淡 ，
组织松弛。