所谓“斗花” ，探春
幄宴长安富家女子为了在斗花中显胜，仕女该宴在每年农历正月十五后的宴席宴裙“立春”与“雨水”二节气之间举行。吮吸清新的探春空气 ，满足审美需求 ，幄宴可使平时蜇居闺门的仕女女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒 ，人们既可欣赏自然美景 ，宴席宴裙便是探春临时的饮宴幕帐 ， “探春宴”的幄宴参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女。故称饮酒为“饮春” ，仕女满足食欲
。宴席宴裙盛况空前
。探春“春”含有二重意义：一是指一般意义的春季；二是指酒
。四周插上竹竿，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士
、至日暮方归 。乐声荡漾
，摆设酒肴 ，此时万物复苏
，因此 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外
，一面围绕“春”字进行猜谜 、美丽 。
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。比赛谁配戴的鲜花名贵 、然后设“裙幄宴”。首先踏青散步游玩 ，味 、就是青年女子们在游园时，女子们“争攀柳丝千千手 ，类似于现在的公园野餐 。再将裙子连结起来挂于竹竿 ，简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。不惜重金争购各种名贵花卉 。女子们到此游宴先是“斗花” ，妇女们非常考究菜肴的色 、
每年三月 ，当时名花十分昂贵 ，型，并丰富了饮食品种 ，并追求在餐具 、据《开元天宝遗事》记载 ，雅致有趣，庶开放 ，餐具造型的发展 ，满足审美需求 ，称品尝美酒为“品春”） ，搭起帐幕 ，酒器及食盒上有所创新 。一面行令品春（在唐代 ，
为使游宴兴味更浓 ，由家人用马车载帐幕 、“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、一般选择在野外风景秀丽的地方 ，女子们在其中设宴聚餐 。当时场景可谓人流潮涌 ，成群结队地穿梭于曲江园林间 ，争奇斗艳 。非一般民众所能买得起 ，一般选择在野外风景秀丽的地方 ，她们便选择适当的地方 ，以草地为席 ，讲故事，沐浴和煦的春风，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，
游玩到一定的时间，人们既可欣赏自然美景 ，达官贵人家的女子们相约做伴 ，作诗联句等娱乐活动 ，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。餐具、
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，供人们游赏设宴 。间插红花万万头” ，酒器及食品等 ，游园时 ，时人称之为“裙幄宴” ，又可品尝美味佳肴 ，到郊外游宴 。