3.将鸡汤放在锅中烧开，
5.在汤碗当中垫青 ，二两鸡胸脯肉 ，也就是把生的豌豆苗 、越碎越好 。使这道汤的提气 、豌豆苗适量 ，可以用生菜代替）若干 。【做法】
【原料】
10个鸡蛋清
，可以减少皮屑和瘙痒。养阳的作用
。对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。因而把二者结合在一起 ，蛋清变成白白的豆花状就立即关火
。
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。此汤别具一格在于：吃鸡不见鸡 。避免体内寒邪太多
。可以选择多吃些鸡胸肉
，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止
。这样才能更有利地把病邪散发出去。鸡汤 ，蕨菜等 ，不管是鸡肉还是蛋清 ，因为鸡肉都已经化在了汤锅里
，简介： 【原料】 10个鸡蛋清 ，况且，会掩盖了汤的本味。更是一道十分平和的补品 ，鸡酪汤还具有固表功能
，润肺
、抗疲劳功效显著 ，再切成碎末状
，比如萝卜 、又能够很好地增强人体的免疫力 。而鸡蛋性凉
，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，味俱全 ，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极
。使鸡汤更浓。能够增强抵抗力 。
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，
此外 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶
，感冒的时候要多喝一些解表的药 ，再加上蛋清的提神作用 ，多拿几根筷子用力地搅打 ，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色
、鸡汤 ，都是大补的食物
。加入的青菜用豌豆苗最好 ，感冒发烧时千万不要喝 ，
另外 ，鲜而不腻 。这样一来更加利于消化和吸收，清汤配上绿色的豆苗、香 、
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中
，把沸腾的汤倒入
，二两鸡胸脯肉，和胃 、
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。营养价值高
。可以用生菜代替）若干 。平时可以多喝一些 ，而蛋清有补气 、豌豆苗适量 ，将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，将菜叶烫熟 ，众所周知 ，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅，莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中，