用搅拌机或料理机制作蔬菜泥或蔬菜汁非常简单,不但可以蒸出彩色馒头,
和面时掺入蔬菜泥或蔬菜汁,南瓜泥、可以先把南瓜、菠菜汁 、增添了维生素C、还提高了馒头的营养价值,变得五颜六色 、芹菜汁、紫薯等蒸熟再捣成泥加入面团亦可。彩椒汁等 ,