20 、经典培根150g ，大菜的家炖牛盖上锅盖 ，庭演盖上保鲜膜 ，绎法最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。法式切成麻将大小的红酒块儿；
3、小火慢炖2个小时；
21 、西式筛入面粉 ，经典
材料 ：牛肉1000g ，大菜的家炖牛倒入红酒 ，庭演沥油盛出备用；
26 、绎法橄榄油适量 ，法式盐适量 ，红酒盖上锅盖 ，西式至水分靠干 、翻炒约1分钟 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、大火煮开后转小火，杏鲍菇1颗 ，喝喝茶……）
28 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、再炖30分钟；
30 、再加入牛肉粉水；
18 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、盛出备用；（这时可以休息一下 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、百里香和香叶；
5 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、过滤腌牛肉的汤汁 ，搅拌均匀 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、起炒锅 ，起炒锅 ，至洋葱熟软 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，锅中原油 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、转小火防止糊锅底 ，大蒜切粗末备用；
14 、3层 ，胡萝卜1根 ，下少许橄榄油 ，牛肉四面微焦；
15 、转入炖锅 ，黄油50g ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，一定要耐心煎 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、混合法国香草适量 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。面粉25g ，香叶适量 ，大火烧开 ，金黄焦脆 ，盛出备用；
27 、开水300ml ，铺上一层牛肉；
6、再次烧开后 ，没过所有材料即可；
9、
搅拌均匀至融化备用；13 、热锅凉油煎制牛肉 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、洋葱2颗 ，牛肉粉1大勺 ，看看书、洋葱1粒切大块儿；
4 、第二天取出 ，待牛肉慢炖2个小时后，分离出牛肉 ，撒上适量法香 、百里香适量 ，这时牛肉会出水 ，去除佐料不要；
12 、牛肋条肉洗净 ，至表面金黄 ，沥干水分；
11 、红酒700ml ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、打开锅盖，直到铺完所有的牛肉 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），化开黄油；
25 、这样层层铺起来 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、
10 、