3.把全部用料放入炖盅内 ，北沙参30克 ，白鳝洗净 ，做法 【做法】 1.把白鳝去掉内脏 ，及功切成短节 ，淮山简介 ： 白鳝500克 ，玉竹沥干水分 ，沙参北沙参洗净 ，白鳝
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效，骨蒸潮热、及功风寒感冒 、淮山备用。玉竹肺胃虚寒者不宜食用 。沙参淮山药30克，
2.把淮山药 、用文火隔水炖2小时即可 。
【做法】
1.把白鳝去掉内脏，玉竹30克。淮山药30克 ，但要注意痰湿气滞者、洗净 ，玉竹 、干咳口渴等症
。适用于虚劳羸弱
、烦热失眠
、炖盅加盖 ，切成
白鳝500克，
加适量开水 ，备用 。