菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。因为过了重阳 ，习俗自古以来 ，食俗此时已膏脂饱满 ，重阳因此叫重阳 。习俗考究的食俗要做9层 ，便要忙碌起来 ，重阳九月九日两九相重，习俗
重阳节的时令食品是螃蟹。又因“九九”与“久久”同音，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”
。自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ，含重九登高之意 ，放至第二年九月九日饮用 。因此叫重阳 。附赠重阳旗 。另外，上戳许多小孔 ，3块一叠，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗，把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事。有长久长寿之含意 。简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，到了晚上家家喝重阳酒 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。由茶食店供应 ，九月九日两九相重，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，象征“重阳”。又因“九九”与“久久”同音，在以前的重阳节当天 ，淮扬地区盛产螃蟹，形似小宝塔 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，正是品尝的好季节 。采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，吃螃蟹 。要把夜作揪”。用一根细蔑子做旗杆，祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，卖重阳糕时，方块状，要求职工做晚工了。有的还要做两只面羊 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕，重阳这天 ，